Для бронирования звоните
+7(978) 863-13-81
ng 1
Войти

Регистрация



menu 2

Меню для корпоративов в кафе - ресторане «Казачок»


1000 руб. на 1-го  человека Вариант №1 

1000 руб. на 1-го  человека

Вариант №1 

Холодные закуски (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Мясное ассорти
(буженина, рулет куриный,ростбиф,маслины, зелень, томаты)
80
Ассорти из сыров
(сыр российский/мраморный/моцарелла/копченая косичка, орехи,мёд, яблоки, зелень)
50
Соленья
(капуста кваш, огурцы солён, помидоры солён, кабачки марин, чеснок марин.,морковь по-корейски)
80
Закуска классическая под водочку
(сельдь с луком)
50/30/10/7

Салаты на выбор 2 вида (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Салат «Оливье» с цыпленком75
Салат «Сельдь в дубленке»75
Салат «Греческий»75
Салат из кальмаров
(кальмары, огурцы, майонез, яйцо, яблоко, виноград)
75
Салат «St. Petersburg»
(телятина, свежий огурец, зел. горошек, картофель отварной, яйцо переп., морковь, майонез)
75

Горячие закуски на выбор 1 вид (порционно) 

Наименование / описаниеВыход в гр
Лаваш - Мангал
(с грибами и курицей или с сыром и зеленью)
100
Баклажаны с куриным филе/сыром и аджикой100

Горячее на выбор 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Свинина по-Гавайски с картофельным муссом 150/150
Телятина по венски с овощами гриль (Тафельшпиц)
(грибы, баклажаны, зелень, кабачок, лук)
150/50
Пеленгас на рисовой подушке с красным соусом лобио и овощами200/150
Филе цыпленка с картофельным гратеном и карамельным апельсином200/150

 В стоимость входит хлебная корзина:

- хлеб черный/белый 3 кус.
- лепешка ½ шт
- Компот 0,5 литра.

1000 руб. на 1-го  человека Вариант №2

1000 руб. на 1-го  человека

Вариант №2 

Холодные закуски (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Мясное ассорти
(буженина, рулет куриный,ростбиф,маслины, зелень, томаты)
80
Ассорти из сыров
(сыр российский/мраморный/моцарелла/копченая косичка, орехи,мёд, яблоки, зелень)
50
Соленья
(капуста кваш, огурцы солён, помидоры солён, кабачки марин, чеснок марин.,морковь по-корейски)
80
Закуска классическая под водочку
(сельдь с луком)
50/30/10/7

Салаты на выбор 2 вида (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Салат «Оливье» с цыпленком75
Салат «Сельдь в дубленке»75
Салат «Греческий»75
Салат из кальмаров
(кальмары, огурцы, майонез, яйцо, яблоко, виноград)
75
Салат «St. Petersburg»
(телятина, свежий огурец, зел. горошек, картофель отварной, яйцо переп., морковь, майонез)
75

Горячие закуски 1 вид на выбор (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Лаваш-Мангал
(с грибами и курицей или с сыром и зеленью)
100
Баклажаны с куриным филе, сыром и аджикой100

Горячее на выбор 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Куриная грудка в винном соусе с китайским гарниром «Нвак-нам»
(нежное мясо птицы в винном соусе, рис с овощами)
150
Судак «Белорыбица»
(филе белой рыбы, обжаренное в грецких орехах с пикантным соусом)
200/100/50
Барабуля жаренная с миксом овощей гриль150/100
Свиные медальоны с фруктами150/100

 В стоимость входит хлебная корзина:

- хлеб черный/белый 3 кус.
- лепешка ½ шт
- Компот 0,5 литра.

1500 руб. на 1-го  человека Вариант №1

1500 руб. на 1-го  человека

Вариант №1 

Холодные закуски (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Мясное ассорти
(рулет куриный, ростбиф, буженина, бастурма, томаты, маслины)
80
Сырная палитра
(сыр мраморный, моцарелла, Дор-блю, российский, орехи, мёд, яблоки, груша)
130
Заливное из телятины100
Сельдь по-русски с картофелем
(филе сельди, печеный картофель, лук маринованный)
80/10/10
Летняя мозайка
(помидоры, огурцы, перец, зелень, микс салатов, оливки)
100

Салаты на выбор 2 вида (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Салат «А-ля Карибы»
(куриное филе копченое, ананас, яйцо, сыр, киви, майонез, соевый соус, мини кукуруза)
75
Салат из мидий с томатами и сыром»
мидии, томаты, мягкий сыр, пекинская капуста, красная фасоль, лимонный соус)
75
Сельдь в дубленке75
«Биф-салат»
(ростбиф, спаржа, красная фасоль, томаты, микс салатов, соус)
75
Салат «С русским Humbug»
(ветчина, грибы жаренные, сыр, огурцы свежие, соус)
75

Горячие закуски 1 вид на выбор (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
1. Закуска «Метрополь»
(фаршированные шляпки устричных грибов)
100
2. Кальмар в сливочном соусе100

Горячее на выбор 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Филе цыпленка с сыром и шпинатом под соусом капучино и картофелем «Шато»200/80
«Кишеня Буржуа» с картофельным гротеном200/100
Телятина с овощами и картофельным мусом200/150
Кефаль на мексиканской подушке
(филе кефали на подушке из риса с овощами)
200/100

 В стоимость входит хлебная корзина:

- хлеб черный/белый 3 кус.
- лепешка ½ шт
- Компот 0,5 литра.

1500 руб. на 1-го  человека Вариант №2

1500 руб. на 1-го  человека

Вариант №2 

Холодные закуски (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Мясное ассорти
(рулет куриный, ростбиф, буженина, бастурма, томаты, маслины)
80
Сырная палитра
(сыр мраморный, моцарелла, Дор-блю, российский, орехи, мёд, яблоки, груша)
130
Заливное из телятины100
Сельдь по-русски с картофелем
(филе сельди, печеный картофель, лук маринованный)
80/10/10
Летняя мозайка
(помидоры, огурцы, перец, зелень, микс салатов, оливки)
100

Салаты на выбор 2 вида (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Салат «Нисуаз»
(маринованный тунец, микс салатов, спаржевая фасоль, помидоры свежие, белый соус)
75
Салат «Гайдамацкий»
(томаты Черри, шампиньоны свежие, огурец соленый, буженина, яйцо перепелиное, оливковое масло, соус «Нашараб»)
75
Салат с креветками и авокадо75
Салат «Оливье с цыпленком»75
Салат «Для мужчин»
(Копчености, ялтинский лук, сыр, крутоны, соус белый)
75

Горячие закуски 1 вид на выбор (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Закуска «Метрополь»
(фаршированные шляпки устричных грибов)
100
Кальмар в сливочном соусе100

Горячее на выбор 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Ассорти из шашлыка
(свинина, телятина, курица, лаваш, марин. лук, соус шашлычный)
200/50
Шашлык из баранины
(баранина, лаваш, мар. лук, соус шашлычный)
200/50
Шашлык из курицы
(курица, лаваш, мар. лук, соус шашлычный)
200/50
Стейк из судака
(судак филе, помидоры Черри, кабачок, лимон)
200/50
Скумбрия с овощами-гриль
(скумбрия, баклажан, томат, лук)
200/50

 В стоимость входит хлебная корзина:

- хлеб черный/белый 3 кус.
- лепешка ½ шт
- Компот 0,5 литра.

2000 руб. на 1-го  человека 

2000 руб. на 1-го  человека

Вариант №1 

Холодные закуски (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Сырное плато
(моцарелла, дор-блю, камамбер, мраморный, яблоко, груша, виноград, орехи, мёд.)
80
Летняя мозайка
(помидор, огурец, зелень, микс салатов, перец болгарский, оливки)
100
Рыбное плато
(рулет из сельди, рулет из скумбрии, балык из толстолобика)
80
Заливное « От Шефа»
(телятина, язык, курица)
80
Большая тарелка закусок
( брускет, лаваш-ролл с сёмгой, террин из говяжей печени, блинный мешочек с жульеном)
100

Салаты на выбор 2 вида (на общие тарелки)

Наименование / описаниеВыход в гр
Салат из свинины и цыпленка с мягким сыром
(свинина, филе цыпленка, томаты, моцарелла, микс салатов, соус)
75
Салат «Мешочек из семги»
(помидоры Черри, семга с/с, креветка, яйцо переп., микс салатов, икра красная, белый соус)
75
Салат из языка
(язык говяжий, отварной картофель, микс салата, томаты, бальзамик.)
75
Салат с особуко
(телятина, овощи-гриль, сыр, блинная корзина, соус )
75
Салат «Чезарино»
( индейка-гриль, крутоны, микс салатов, соус «Цезарь» яйцо перепелиное)
75
Салат из морепродуктов со средиземноморским соусом
(морской коктель, лангустин-гриль)
100

Горячие закуски 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Мильфей морской
(морепродукты с овощами в сливочном соусе)
100
Свинина кантонской кухни
(свинина кисло-сладкая с острыми нотками)
100
Королевские креветки с диким рисом
(Филиппинская кухня)
100

Горячее на выбор 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Пара перепелов на гриле
(перепелка, соус «Сацибели»)
2 шт
Куриное филе с грибным мусом и сливками150
Шашлык из телятины150
Шашлык из свинины150
Шашлык из баранины150
Медальоны из телятины с клюквой Flambe
(телятина, микс овощей)
150/50
Медальоны из свинины с карамелизированными фруктами150/70
Семга с сыром «Филадельфия» и шпинатом150
Радужная форель, запеченая с сыром и зеленью180

Гарнир на выбор 1 вид (порционно)

Наименование / описаниеВыход в гр
Картофель «Шато»100
Картофельный мусс150
Картофельный гротен150
Дикий рис100
Рис с овощами150
Овощи гриль200

Десерт

Наименование / описаниеВыход в гр
Фруктовое канапе
(апельсин, банан, яблоко, виноград, груша)
100

Алкоголь на выбор 1 вид

Наименование / описаниеВыход в гр
Водка «Хортица»100
Коньяк «Коктебель» 3 зв.100
Вино «Древний Херсонес»150

В стоимость входит хлебная корзина:

- хлеб черный/белый 3 кус.
- лепешка ½ шт
- Компот 0,5 литра.